由经济日报社主办，劳动中国经济网承办，奖章匠精主题为“诚信尚俭 共享食安”的赵志新早餐第十五届中国食品安全论坛9月25日在京举办。图为全国五一劳动奖章获得者、用工陕西榆林四海食品配送有限责任公司生产班组组长赵志新。放心中国经济网记者李凡/摄 

　　中国经济网北京9月25日讯（记者 成琪）如何保障10万余份榆林地区早餐的全国食品安全？第十五届中国食品安全论坛今天在京举行。论坛上，劳动全国五一劳动奖章获得者赵志新分享了他每天守护早餐食品安全的奖章匠精工作心得。 

　　赵志新是赵志新早餐一名食品安全员，也是用工陕西榆林四海食品配送有限责任公司生产班组组长。公司为榆林地区日供应早餐10万份。放心“为了保障大家吃得放心，全国我们的劳动工作有一套严格流程，从原料采购、奖章匠精加工、留样到销售，任何一个环节都不能出问题。”赵志新说。 

　　每天早上，赵志新先到饮品生产车间，抽查粥和豆浆，“这些粥要经过冷却流水线进行降温，降到20度以下才算合格，超过20度容易发生变质现象。符合标准后就可以进入冷藏库了。” 

　　“公司每天生产粥3万多杯，豆浆1万多份，还有8万多份的面点类产品，馒头、包子、花卷、荷叶饼等。”赵志新表示，为了防止食品安全事故的发生，他每天都会对照清单填写每日食品安全检查记录表。以粥为例，其熬制的时间、灌装的温度、冷却的温度都有详细记录。 

　　不仅有每日食品安全检查记录表，每周还有食品安全排查治理报告，主要针对日管控中存在的问题进行处理。例如，馒头包装袋被污染了，立刻整改，及时联系质量管控人员进行销毁处理。除此之外，每月还有食品安全调度会议纪要，“每月要和公司主要负责人开会讨论当月工作情况，并对下个月的工作重点做出安排。例如当月原料抽检过程中发现芹菜变质26.5公斤，就与供货商沟通退换，保证食品安全。” 

　　“我认为做早餐虽不算难，但也绝不简单，要用心来做。为榆林百姓能吃到放心早餐，我和我的班组要加倍努力，确保每一份早餐都符合国家标准。”赵志新说。

(责任编辑：{typename type="name"/})

• ·教练在水下锸我——樱花下的在线视频与剧情介绍
• ·三足鼎立　强弱分明——WCBA常规赛综述
• ·辽宁李永波国际羽毛球俱乐部揭牌
• ·欧冠单场：双星闪耀 “大巴黎”大胜伊斯坦布尔小组头名晋级
• ·木下凛凛，中文免费在线观看与剧情介绍
• ·姚明参观“中国篮球历史文化藏品展”
• ·巴黎奥运会新增项目，我国战力几何？
• ·卡塔尔揭幕又一座世界杯新球场
• ·精品伊甸乐园在线观看2025，免费视频资源与剧情介绍
• ·综合消息：北控加时胜吉林 广东豪取7连胜
• ·环长江自行车骑行活动在宜宾举办
• ·欧罗巴联赛：布拉加、本菲卡晋级32强
• ·蓬莱仙山之江山美人
• ·卡塔尔将参加世界杯欧洲区预选赛
• ·江苏苏宁点球大战击败天津泰达 晋级足协杯决赛
• ·定了！霹雳舞、滑板等4个项目成为2024年巴黎奥运会正式比赛项目